时间：2022-10-20 22:17:40 | 浏览：804
福建人懂茶更懂酒，平时酒桌上喝些什么酒呢？5款臻酿待客有面子
福建人会喝茶，喝酒自然也不在话下，并且喝酒的礼数也是很讲究的，大多数地方喝酒，酒杯是必须要倒满，而福建人是“七分茶，八分酒”的说法，不是福建人小气，是他们更讲究，叫做给人“留有余地”。
像沿海一带的当地人，他们更是热情好客，每当有客人到来，都会以大碗装酒热情款待，好似水泊梁山的豪迈，还会猜拳行令，活跃气氛。不同地区有各自的风情。
泉州人喜欢“斗酒”，一群人分成两边，互相较劲；龙岩人喝酒讲究单挑，“今天就咱俩单独喝”；厦门人喝酒比较文明，会坐在店里或路边小酌，点到为止……
酒不管在哪里，都成了相互联络感情不可缺少的一部分，在历史的发展中沉淀出不一样的文化底蕴，福建地处沿海，又是港口、贸易比较集中的省份，因此洋酒、葡萄酒等文化要领先很多，本地白酒、贵州的酱酒，对于本地人来讲都是杯中之物，作者精选了5款白酒，看有你喝过或者听过的么？
始建于1736年，距今有300年的酿酒历史，2019年亚洲酿酒厦门有限公司——亚酿，被授予“厦门老字号”的品牌称号。
秉承用时间酿好酒的生产理念，以窖藏十年的基酒为核心，配合传统勾调技术及现代化工艺酿制而成。
其中丹凤浓香型白酒作为主打系列，造型别致，风格高雅，意蕴“酒之意，在于乐;酒之神，在于境;酒之风，在于兴”的激昂腾奋，豪纵奔逸，其酒体窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净悠长。
龙岩沉缸酒，可谓历史悠久，最早在清代就有记载，这一款特型甜酒，酒精度在14~16%vol，总糖可以达到22到25。
酒的特殊之处在于它的酿造技术，酒曲就会用到四种，1.药曲:加入本地祖传的三十多位中药材。2.糖化用曲:就是传统的散曲，3.白曲:也是南方特有的米曲，4.红曲:是龙岩酒酿造时必不可少的。
酿酒时分别投入四种曲药，经需要长期陈酿后的有：不加糖而甜，不着色而艳，不调香而芳的三大特点，酒体琥珀透亮，甘甜醇厚，风格独特。
遵仁台产自中国酱酒的核心产区——茅台镇，传承百年酿酒工艺。
作为酱酒中的后起之秀，靠品质和口碑在酱酒领域中稳步前进，好品质来源于好材料，原料选用红樱子糯高粱，粒小皮厚，糯性大，淀粉高，耐蒸煮，优质小麦制曲；好品质来源于工艺，传统的大曲坤沙酿造工艺，也被当地称之为12987。
历经一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次晾晒、七次取酒，再加上三年时间储存后，用十年的老酒勾调，一款实实在在的纯粮好酱酒。
酒线细长、酒花绵密、酱香浓郁、香味丰富、小酌一口让人流连忘返，关键喝了以后还不上头，也是众多酱酒爱好者喜欢这款酒的原因。
武夷留香有一个传说故事：很久以前在瑶池的潘桃会上，李铁拐没看上王母赏赐的仙酒，就喝自己带来的米酒，盖子打开后酒香四溢，众位神仙被香味吸引，一哄而上，李铁拐一怒之下将酒坛子踢翻，正好落在武夷山，所以因此得名武夷留香。
武夷黄酒精选糯米，优质红小麦，武夷山的山泉水为原料，传统酿造工艺精致而成，酒体颜色优美，在坛中是深绿色，倒在杯中呈红色，酒体醇香，醉而不烈，令人流连忘返。
在古闽地深厚的酿酒文化，可以追溯到三千年前，建瓯（地名）的气候、水土、环境都是最佳酿酒的自然条件。
承接中国酿酒龙脉，素有天然氧吧的生态环境，精选高粱，小麦为主要原料，结合闽域千年酿造古法，遵守酱香白酒七次蒸煮，八次发酵，九次取酒的酿造工艺，保证高品质的前提，精心研发而成。
通体清亮透彻，窖香浓郁，复合香显，口感绵甜，醇厚丰满。
写在前面：本文文字篇幅不会很长，但图片较多，约有100张，每张大小在2M左右，建议在无线网络环境下阅读。 前几天介绍“昆烟”的时候，我写了一句“云南烟草的种植史，最早可以上溯到三国时期”，结果引来很多人来给我普及烟草历史。其实，即使抛开
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证券代码：002029 证券简称：七匹狼 公告编号：2020-014本公司及董事会全体成员保证信息披露内容的真实、准确和完整，没有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏。福建七匹狼实业股份有限公司（以下简称“公司”）于2020年4月16日召开的公
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